咖啡豆開封後怎麼保存？

四個保存原則

• 放在陰涼乾燥處，遠離爐火與陽光。
• 每次取用後排出多餘空氣並密封。
• 避免頻繁進出冰箱造成凝結水氣。
• 依飲用速度購買，開封後約一個月內喝完。

若需要長期保存，可分裝後冷凍，取出時先回溫再開封，避免水氣接觸咖啡豆。